Беларусы скардзяцца на ікру айчыннай вытворчасці
- 13.01.2025, 17:40
Далікатэс выявіўся дзіўным на выгляд і смак.
Беларуска расказала ў TikTok, што набыла да Новага года слоічак чырвонай ласасёвай ікры вытворчасці беларускага прадпрыемства «Санта Брэмар». Далікатэс апынуўся дзіўным на выгляд - ікрынкі былі раздушаныя ў кашу цёмнага колеру. Як высветлілася, гэтая праблема не адзінкавая. Журналіст «Зеркала» як патэнцыйны пакупнік патэлефанаваў вытворцу і даведаўся, чаму іх прадукт «як месіва».
Жанчына набыла перад Новым годам слоік ікры крупчастай з гарбушы - хацела паласавацца на свята. За слоічак вагой нета 105 грамаў яна заплаціла 20 рублёў 99 капеек. Аднак прадукт беларуску расчараваў.
- Гэта што за цуд такі? Я ўжо раней бачыла ролікі наконт ікры, але думала, што гэта адзінкавыя выпадкі. Гэта не ікра, гэта карычневае месіва, - прадэманстравала блогерка адкрыты слоік.
Аўтарка адзначыла ў каментарах, што ікра да таго ж была горкая і нясмачная.
Пад ролікам праявілі актыўнасць гледачы, яны пакінулі больш за тры тысячы каментароў на гэтую тэму. Было шмат паведамленняў аб тым, што ікра ад «Санта Брэмар» ужо шмат гадоў не адказвае запытам пакупнікоў. Некаторыя пісалі, што лепш засаліць ікру самім ці замест гэтага прадукту набыць кавалачак рыбы ці мяса.
«Зеркало» патэлефанавала ў службу якасці «Санта Брэмар» і спытала, чаму ў продажы сустракаецца ікра ў такім выглядзе, як паказалі ў відэа ў TikTok.
- Наша ікра вырабленая з замарожанай сыравіны, яна павінна захоўвацца пры тэмпературы ад -4 да +1 градуса (гэтая інфармацыя напісаная на ўпакоўцы). Такая ікра вельмі адчувальная да механічных і тэмпературных уздзеянняў, - адзначыла супрацоўніца.
Дзяўчына паведаміла, што часам яны назіраюць, што некаторыя крамы парушаюць тэмпературу захоўвання прадукту. Напрыклад, перад навагоднімі святамі, каб стымуляваць наведвальнікаў да куплі, слоічкі ставілі ў прыкасавай зоне па-за лядоўняй. А праз гэта вонкавы выгляд ікры мяняецца.
Суразмоўніца параіла перад купляй звяртаць увагу на тое, дзе ў краме выстаўлены тавар. Калі гэта вітрына лядоўні, то якую тэмпературу паказвае тэрмометр. Калі прадукт выявіўся не такім, як належыць, то варта вярнуць яго назад у гандлёвы пункт і наўзамен папрасіць грошы.
- Дома таксама трэба захоўваць ікру правільна. Ёсць лядоўні, у ніжняй частцы якіх маецца нулявая тэмпературная зона, - гэта падыходнае месца для прадукту.
А вось ікру ласосевых рыб з астуджанай сыравіны на «Санта Брэмары» не вырабляюць - няма сыравіны.