Што будзе, калі пракіпяціць ваду некалькі разоў?

• 25.01.2025, 13:30

Эксперты адказалі, ці можна піць такую вадкасць.

Паўторнае кіпячэнне вады з-пад крана, бутэлькі, мінеральнай і крынічнай вады здольнае змяніць яе хімічны склад. Ці можна піць такую вадкасць, чытайце ў матэрыяле ТСН.

Вада з'яўляецца абавязковым рэсурсам для чалавека. Але яе часта кіпяцяць, каб забіць у ёй вірусы і бактэрыі. Часта ў імбрычку застаецца невялікая колькасць вадкасці і чалавек проста далівае больш, а потым ізноў кіпяціць.

Што адбываецца падчас працэсу паўторнага кіпячэння

Чаму пры паўторным кіпячэнні звычайнай пітной, мінеральнай або крынічнай вады змяняецца яе склад? Звязана гэта з тым, што падчас гэтага ў атмасферу выкідваецца частка вады ў выглядзе пары, менавіта ў ёй канцэнтруюцца рэшткі хімічных рэчываў.

Калі вы выкарыстоўваеце чыстую пітную ваду, праблемаў са здароўем такі выкід не выклікае. Хоць, калі паўторна кіпяціць занадта жорсткую ваду, то ўнутры імбрычка будзе ўтварацца накіп і белы налёт.

Аднак калі паўторна кіпяціць ваду з высокім утрыманнем кальцыю (мінеральная вада, жорсткая вада), у людзей могуць узнікаць праблемы са здароўем. Напрыклад, з'яўляцца камяні ў жоўцевым пухіры і нырках, атэрасклероз ці артрыт.

Ці можа паўторнае кіпячэнне паўплываць на смак напою.

Паўторнае кіпячэнне сапраўды можа змяніць смак гарбаты ці кавы, калі вы дадаяце ў іх такую ваду. Звязана гэта з тым, што ў прэснай вадзе змяшчаецца вялікая колькасць бурбалак. Калі яна награваецца, то раствораныя газы крыху паднімаюць яе кіслотнасць, што дапамагае лепш падзяляць араматычныя малекулы.

Некаторыя сцвярджаюць, што ў кіпячонай вады зусім няма смаку. Таму да гарбаты ці кавы лепш дадаваць менавіта свежую ваду, якая не была кіпячонай двойчы.